Բաղադրությունը՝ 85% հավի միս (հավի միս, լյարդ, սրտեր, պարանոց, ստամոքս), 10% գառան միս, 3,5% բրինձ, 1% արգանակ, 0,5% կոլագեն

Անալիտիկ բաղադրիչներ՝ խոնավություն 68.0%, չմշակված սպիտակուց 13.0%, չմշակված ճարպ 9.0%, չմշակված մոխիր 6.3%, չմշակված մանրաթել 0.5%

Էներգետիկ արժեք՝ 1440 կկալ/կգ