Բաղադրությունը՝ 85% հավի միս (հավի միս, լյարդ, սրտեր, պարանոց, ստամոքս), 10% նապաստակ, 3,6% բրինձ, 0,9% արգանակ, 0,5% կոլագեն։

Անալիտիկ բաղադրիչներ՝ խոնավություն 68.0%, չմշակված սպիտակուց 12.0%, չմշակված ճարպ 9.5%, չմշակված մոխիր 5.0%, չմշակված մանրաթել 0.5%

Էներգետիկ արժեք՝ 1505 կկալ/կգ